뚠피라

오늘은 고오오수의 요리를 도전해보려고합니다! 무려관자크림리조또 시작!! 내맘대로 요리의 절정이기때문에... 정석대로 하고싶으신분들에겐 뎨둉해여 재료 관자(냉동) 찬밥(즉석밥) 양파 반개 마늘 한줌 올리브오일 후추 물 100 우유(생크림가능) 200 치즈(치즈가루가능) 치킨스톡 트러플오일(있길래) 아 나는 관자말고 새우 넣을거야! - 가능 나는 버섯! - 가능 결론 = 냉장고에 있는걸 사용해주세여 먼저 냉동관자 물에 녹이고 시작하겠습니다! 양파 반개는 챱챱 다져주시구요 마늘은 편으로 준비해주세요 해동된 관자는 깨끗하게 세척후에 고명용은 후추를 뿌려서 준비해주시구요 리조또에 넣을 관자는 다져주세요 ⭐️오늘의 요리는 약불로 갑니다! 저도 센불 변태인데여 침착하고 약불로 해볼게여 먼저 약불!!!에 양파와 마늘을..

당근 좋아하시나요?? 저는 생당근을 좋아해서 이번에는 당근라페를 만들어보았습니다! 재료입니다 당근 소금 올리브오일 레몬즙 홀 그레인 머스타드 설탕 먼저 쏘큣한 당근 한개를 잘 씻어서 껍질을 벗겨 준비해주세요 요리하면서 지칠때마다 우적우적 씹어먹어야 하그든여 자 집에 채칼처럼 보이는걸 이용해봅니다! 이것은!!! 채칼이!!! 아니었습니다!!!! 훠우!!! 진짜 채칼을 찾아내서 챱챱 썰어주시구요 없다면 칼로 챱챱챱 썰어주세요! 소금을 1/3스푼 휙 둘러주시고 버무려주세요 그리고 15분 방치! 당근이 절여지면 절여진 물은 쭉 짜서 버려주세요! 올리브오일 3스푼 레몬즙 3스푼 설탕 1/2스푼 홀그레인 머스타드 1스푼 모두 아빠 숟가락 기준입니당! 자 섞어주면 완성!! 이렇게 쉬울 수 가 없습니다! 끓는물에 유리병..

오늘은 보코치니 치즈를 이용하여 방울토마토 보코치니 샐러드를 만들어볼게요! 재료입니닷! 보코치니치즈 방울토마토 올리브 올리브오일 발사믹식초 후추 바질럽드 방울토마토를 예쁘게 잘라주시구요! 요게 보코치니 치즈인데요 미니모짜렐라, 모짜렐라 펄이라고 불리기도한답니당! 소울풀하게 데코해주시구요 저는 올리브도 잔뜩 올려주었습니당! 블랙올리브는 짜지 않기때문에 통으로 올려주었구요 그린올리브는 핵짜기때문에 챱챱 잘라서 올려주었습니다! 와 hoxy.. 짜지 않은 그린 올리브 아시는분...? 제발 저에게 알려주세요 혀가 얼얼합네다 마지막으로 올리브오일, 발사믹, 후추, 바질럽드를 소울풀하게 뿌려주시면 완성입니닷! 오늘도 맛있게 먹었습니다🤗

와인 + 치즈 모다!! 오늘은 와인짝꿍 브리치즈구이를 맹글게써여! 준비물입니다! 늘 그렇듯 단촐해여 브리치즈 (까망베르치즈) 꿀 (메이플시럽) 견과류 먼저! 견과류를 부셔주세여! 스트레스 풀릴것같죠? 안풀려요~ 사방팔방으로 날아가그든여 다음엔 지퍼백에 넣고 부시도록 할게요.... 그 다음은 주인공!! 브뤼~~~~취이즈 그 다음은 잘 열어서 소울풀하게 칼집 넣어주시구여 (먹기편하려고) 소울풀하게 포크로 찔러주세요 (꿀 쏙쏙 들어가라고) 그 위에 견과류와 꿀 메이플시럽이 있으시다면 더 좋구여 양껏 올려주세요! 단짠은 최고니까요! 그다음! 대망의 에어프라이어!! 180도 10분! 👇 너어어어무 예쁘쥬~~ 고급지쥬~~ 근데 정말 만드는시간 에어프라이어제외하면 3분컷이에요!! 요리 똥손들에게 희소식아닙니까!!!!..

오늘은 에그인헬을 만들어보겠습니다! 정말 간단하면서 맛있는 요리인데요!! 재료입니다!🍽 마늘 양파 올리브오일 베이컨 파스타소스 페퍼론치노 후추 계란(먹고싶은만큼) 먼저! 마늘과 양파를 양껏! 소울풀하게 챱챱 썰어주세요~ 아 저는 요알못이지만 손이 크기때문에 양파 1개, 마늘 10개를 양껏 사용했습니다! 베이컨도 챱챱 썰어주시구요! 벌써 재료준비가 끝났어요!!! 올립오일에 양파와 갤뤽을 갈색이될때까지 볶아주세요!! (버터를 사용하시면 풍미가 더 좋다고해요!) 팬에 양파와 마늘로 반이 찬 것처럼 보이지만 숨이..죽을거라고 믿으며! 양파와 마늘이 갈색으로 볶아지면! 베이컨을 넣고 함께 볶아주세요~ 이거이거 냉털타이밍이에요!!! 냉장고에 곧 죽어가는 야채들과 넣어도 될것같은 모든것들을 넣고 볶아주세여!! 야채가..

오늘은 아주그냥 씻는게 반인 아주아주 쉬운데 너낌있는 바지락술찜 + 파스타를 맹글어보게써엽! 🍲준비물 바지락 마늘 대파 페퍼론치노 후추 치킨스톡 소주(청하) 올리브오일 저는 해감된 바지락을 구매하였는데요! 그래도 지지들이 많이 나오므로 바락바락!! 바지락을 바락바락! 씻어주세요 (파워 격하게 씻었더니 바지락 좀 깨짐) 다섯번정도 파워 바락바락 씻어주었습니다! (이때 바지락 술찜 쉽다면서요..? 라는 생각이 들 수 있음) 그리고 다른 재료를 준비하는동안 소금물에 담가뒀습니다! (의미있는 행동인지 모르게써여) 대파와 갤뤽은 먹고싶은만큼 촵촵 썰어주세요!! (대파 영어로 모름 🤪헿) 저는 요알못이지만 손은 크기때문에 아주그냥 양껏!!!! 대파와 마늘만 먹어도 푸지다~싶게 양껏!!!! 썰어줍니닷! 먼저 올리브오..

즐거운 크리스마스 보내고계신가요?🎄 오늘은 간단한 파티 음식으로 부라타치즈샐러드를 만들어보겠습니다 :)먼저 재료소개입니다! 토마토(방울토마토가능) 부라타치즈 올리브오일 발사믹식초 후추 바질(바질럽드 가능) 블루베리(없어도 무방합니다!)먼저 토마토를 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요 방울토마토의 경우에는 사이즈에따라 반이나 통째로 사용하셔도 괜찮아요~ 제가 사용한 토마토는 칵테일 토마토구요! 동네 대형마트에서 구입했습니다^^그리고 개인의 취향이나 냉장고에 남은 과일들을 이용해서 예쁘게 데코 해주세요! 저는 블루베리를 이용했지만 다른 과일을 이용하셔도 무방해요~대망의 부라타치즈!! 저는 벨지오이오소의 제품을 사용하였는데요 통을 열면 4덩어리의 치즈가 들어있습니다! 부라타치즈 부라타는 이탈리아어로 '버터를 바른' ..