[요리/샐러드] 부라타치즈 샐러드 만들기

즐거운 크리스마스 보내고계신가요?🎄
오늘은 간단한 파티 음식으로
부라타치즈샐러드를 만들어보겠습니다 :)

먼저 재료소개입니다!
토마토(방울토마토가능)
부라타치즈
올리브오일
발사믹식초
후추
바질(바질럽드 가능)
블루베리(없어도 무방합니다!)

먼저 토마토를 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요
방울토마토의 경우에는 사이즈에따라
반이나 통째로 사용하셔도 괜찮아요~

제가 사용한 토마토는 칵테일 토마토구요!
동네 대형마트에서 구입했습니다^^

그리고 개인의 취향이나
냉장고에 남은 과일들을 이용해서
예쁘게 데코 해주세요!

저는 블루베리를 이용했지만
다른 과일을 이용하셔도 무방해요~

대망의 부라타치즈!!
저는 벨지오이오소의 제품을 사용하였는데요
통을 열면 4덩어리의 치즈가 들어있습니다!

부라타치즈
부라타는 이탈리아어로 '버터를 바른'
이라는 뜻을 지니고있습니다.
모차렐라와 크림으로 만든 이탈리아 치즈로,
겉은 단단하고 내부는 리코타치즈와
모차렐라의 특성이 함께 나타나
부드러운 맛이 나게됩니다.

부라타 치즈까지 올려주었구요
벌써 파티음식처럼 보이네요!!

저는 생 바질 잎을 얹어주었는데요
없을때는 바질럽드를 살짝 뿌려주기도 합니다!

벌써!! 소스만 뿌리면 완성입니다~

 올리브오일, 후추, 발사믹식초를
입맛에 맞게 뿌려주세요!!

부라타 치즈 가운데를 찢어보면
이렇게 부드러운 크림이 들어있습니다!!

이 크림에 토마토를 찍어서 함께 먹는맛이 아주 좋아요!!

이렇게 간단하게 파티 요리가 완성되었습니다!!
즐거운 크리스마스 보내시구요

오늘도 맛있게먹었습니다😘