728x90

데체코올리브오일 2

[요리/샐러드] 부라타치즈 샐러드 만들기

즐거운 크리스마스 보내고계신가요?🎄 오늘은 간단한 파티 음식으로 부라타치즈샐러드를 만들어보겠습니다 :)먼저 재료소개입니다! 토마토(방울토마토가능) 부라타치즈 올리브오일 발사믹식초 후추 바질(바질럽드 가능) 블루베리(없어도 무방합니다!)먼저 토마토를 먹기좋은 사이즈로 잘라주세요 방울토마토의 경우에는 사이즈에따라 반이나 통째로 사용하셔도 괜찮아요~ 제가 사용한 토마토는 칵테일 토마토구요! 동네 대형마트에서 구입했습니다^^그리고 개인의 취향이나 냉장고에 남은 과일들을 이용해서 예쁘게 데코 해주세요! 저는 블루베리를 이용했지만 다른 과일을 이용하셔도 무방해요~대망의 부라타치즈!! 저는 벨지오이오소의 제품을 사용하였는데요 통을 열면 4덩어리의 치즈가 들어있습니다! 부라타치즈 부라타는 이탈리아어로 '버터를 바른' ..

[요리/파스타] 알리오올리오 만들기

오늘은 다진마늘을 이용하여 알리오올리오를 만들어보겠습니다! 재료소개입니다 :) 파스타면 올리브오일 다진마늘(편마늘) 베이컨2-3줄 소금, 후추 페퍼론치노홀 치킨스톡 먼저 물을 끓여주시구요! 물이 끓는동안 재료 손질을 하겠습니다! 손질할 재료는 베이컨 밖에 없네요!! 다진마늘이 아닌 통마늘을 사용하실분들은 마늘도 썰어서 준비해주세요~ 물이 끓으면 500원짜리 동전만하게 면을 쥐어주세요~ 면을 익힐때 소금을 한꼬집 넣어줍니다. 면수는 나중에도 사용할 예정이니 버리지 말아주세요! 저는 링귀니면을 사용했으므로 9분 정도 익혀줍니다! 링귀니(링귀네) 납작한 파스타 면의 모양으로 작은 혀를 닮았다고하여 링귀네라고 불리워집니다. 소스와 맞닿는 표면적이 넓기 때문에, 간단하게 올리브유나 녹인 버터 손스만 이용해도 조화..

728x90