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콜드파스타 2

[요리/파스타] 바질 콜드 파스타

어제의 방울 토마토 마리네이드는바로 요 파스타를 위한것이었습니다!!!저는 먹플랜이 있는 사람이니께여 바질페스토가 먹고는 싶은데그냥 마트 제품은 저번에 실패해서오늘은 리뷰까지 꼼꼼하게 확인하고 구입해봤습니다!! 배송 오자마자 주말 먹플랜 세웠구요! 바질콜드파스타 재료 펜네 면올리브오일바질페스토방울토마토 마리네이드당근라페 끓는물에 펜네 면을 넣어주시구요저는 푹익은게 좋아서14분 익혀주었습니다! 면이 익으면 찬물에 호로록헹궈주시구요올리브 오일을 넣고 휘리릭 섞어주세요(면끼리 붙지 않도록!) 그릇에 예쁘게 담아주시구요바질페스토 한스푼!방울토마토 마리네이드 와아아악당근라페도 와아아아악쏟아주시구요(먹고싶은만큼)위에 취이즈를 갈아서 올려주었습니다 먹블로거는 비쥬얼이 생명!! 비쥬얼이 생명이라 당근라페는 올리지 못했지..

[요리] 토마토마리네이드 뚝딱

오늘은 죽어가는 방울토마토를 살려낼방울토마토 마리네이드를 해보겠습니다! 재료입니다!방울토마토양파올리브오일꿀레몬즙소금후추발사믹식초바질(바질럽드 가능) 먼저 방울토마토를 깨끗하게 세척해주세요!꼭지를 호다다닥 따주시구요!꼭지를 뗀부분에 +자로 칼집을 넣어주세요 이제 팔팔 끓는 물에방토 투하!10초를 데쳐주세요! 찬물에 휘리릭 투하!껍질이 호로록 벗겨집니다 껍질을 호로록 벗겨주시구요!이거 두번째 시도인데요처음했을때는 껍질을 꼭 벗겨야하는지 의문이 들었지만두번째 시도라서 인지 뚝딱 했습니다!! 생각보다 쉬워요! 양파는 작게 다져주세요!양파만 소스에 숙성시켜 먹어도느무 맛있거든요! 그래서 저는 양파도 많이 먹을거에여보통 1/4개 사용하는데저는 많이 먹을예정이므로반개 뚝딱 썰어줍니다! 눈물의 양파 다지기!! 소오스입..

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